ダマスカスシェフナイフ AUS10 ダマスカス牛刀 210mm

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ダマスカスシェフナイフ AUS10 ダマスカス牛刀 210mm

【商品説明】 67層コバルト合金ダマスカス牛刀こちらの包丁は、硬度の高い鋼（1層の芯材）と両側からそれぞれ33層の軟らかい鋼を重ねた、三層構造・合計67層の包丁です。硬鋼は優れた切れ味と刃持ちを実現し、軟鋼は研ぎやすく、折れにくさや衝撃への強さを補っております。この二つの素材を融合させることで、切れ味と扱いやすさのバランスに優れた、非常に実用的な包丁に仕上がっております。全長:352mm 刃渡り:210mm 刃幅:55mm 刃厚: 2.2mm 柄の長さ:142mm 刃の素材: AUS10、コバルト合金柄の素材: グラスファイバー、樹脂、天然木刃の硬度: HRC 59-60 刃付け: 両刃【付属品】包丁、箱、包丁ケース【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。 ※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。 25

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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