CALLEBAUTカレボーホワイトチョコレートW2 28% 2.5kg

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CALLEBAUTカレボーホワイトチョコレートW2 28% 2.5kg

CALLEBAUT 　プロユースホワイトチョコレートです。特徴淡くバニラが香り、柔らかな味を併せ持つバランスのとれたホワイトチョコレートです。ベルギーの草原で育った牛のミルクと、地元の甜菜糖で作られています。中程度の流動性を持ち、板チョコやモールド、ムースやアイスクリーム、飲み物やソースの風味付けにもお使いいただけます。コイン状なので削る手間が要らず、軽量もしやすいので作業性も良いアイテムです。成分カカオ分：28％ミルク分：22％脂肪分：35.8％テンパリング推奨温度融解温度：40～45℃ 結晶温度：24～25℃ 作業温度：27～28℃ 個数···1個 #クーベルチュールチョコレート #ヴァローナ　チョコレート

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食品・飲料・酒##食品##その他

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