畑で育てた空芯菜、注文頂いてから収穫します. 葉物野菜は痛みやすいので、スムーズなお受け取りをおすすめ致します^_^ ニンニクとオイスターソースで炒めても美味しいですよー 生のままサラダでも美味しいです！ ビールがすすみます。 ☆ハウス栽培ではないため、雨天時は発送予定日過ぎることがあります。 ☆クウシンサイ（空心菜）には汗と共に失うカリウムをはじめ、ビタミンＢ１、Ｂ２などを沢山含み、エネルギーの代謝を高め、夏バテ気味の身体にエネルギーを与えてくれるので、熱い夏を乗り切るのにはもってこいの野菜です。 ◆骨を丈夫に クウシンサイ（空心菜）にはカルシウムが沢山含まれていますが、骨の生成には欠かせないマグネシウムヤ、カルシウムを骨に定着させる働きがあるビタミンＫも沢山含んでいます。 ◆赤血球を増やし、貧血予防にも クウシンサイ（空心菜）にはヘモグロビンの生成に欠かせない鉄分をはじめ、赤血球を作る働きがある葉酸を沢山含んでいます。特に妊娠中の方にはお勧めしたい野菜の一つで、葉酸と共に赤血球の生成に役立つビタミン１２を沢山含んでいるアサリなどと組み合わせる事で、更にその効果はアップします